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서천 자연산 광어 도미 축제

  • 주소충청남도 서천군 서면 서인로 58 서면개발위원회
  • 연락처041-952-9123
서천 자연산 광어 도미 축제

5월 하순 서천의 앞바다에서는 자연산 광어와 도미 잡이가 한창, 성질 급한 자연산 광어는 운송 과정에서 신선도 유지가 어렵기 때문에 도시민을 포구로 초대하여 자연산 광어로 축제를 연다. 광어회, 도미회를 맛보는 맛과 멋의 축제

#축제 # 광어 # 도미 # 광어도미잡기 # 체험
이곳은 무장애여행지 입니다. (장애인, 어르신, 영 · 유아 동반 관광객 등 모두가 관광활동의 제약 없이 즐길 수 있는 여행지)
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관광지 상세소개
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광어 도미 축제 전경
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광어 도미 축제 전경

일몰과 일출을 동시 볼 수 있는 곳으로 유명한 충남 서천군 서면 마량포구에는 5월이면 마량포구 수협 수산물 판매장 및 서면 홍원항 어판장으로 광어를 가득 실은 선박들이 하역 하느라 정신이 없다. 넙치는 일반적으로 우리가 광어라고 부르는데 모래바닥이나 뻘밭에 엎드려 사는 물고기여서 동해안 보다는 서해안과 남해안에 많이 서식한다. 우리가 주로 횟집에서 맛볼 수 있는 광어회는 대부분 양식으로, 자연산을 맛보기는 쉽지 않다. 왜냐하면 자연산 광어는 횟집수조에 오래 견디지 못하고 운송과정에 스트레스를 받는 등 신선도유지가 어렵기 때문이다. 일찍이 각망어업인 '삼각망어업'이 발달된 서천 마량진항은 20여 년 전부터 남해에서 기술을 도입하여 조업을 하게 된 것이 발단되어 지금은 전국 최대의 자연산 광어 생산지가 되었다


광어를 잡아라!

미끈미끈 힘차게 퍼덕이는 광어 맨손으로 잡기!

오동통하게 물 오른 광어, 윤기 촤르르 빛이 나서 광어요, 그 몸짓이 크고 넓적해서 광어로다! 큼직한 수조에 웰빙 광어 놓어 놓았으니 들어가 용감하게 맨손으로 잡아보시라~ 광어잡이에 실패 했다면, 서천 주민이 직접 잡아 회 떠 주는 광어도 좋다!


맛도 좋고 가격도 좋은 광어!

씹는 맛이 일품, 자연산 광어 큰 잔치!

가는 손님 발길 잡고, 오는 손님 입맛 사로 잡는 서천의 명물, 광어! 크기에 놀라고, 씹는 맛과 향에 또 한번 놀란다는데.. 쫄깃쫄깃, 탱클탱글 입에 착! 달라붙는 자연산 광어회의 맛! 가격 좋과 맛 좋은 광어, 서천의 비경 그리고 넉넉한 인심과 함께 맛보자. 광어 찜 / 광어 부침 등 색다른 광어 요리 역시 일품이다.



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최종수정일 :
2024-07-11 19:30