건강관리상식
| 제목 | 매일 아침식사를 해야하는 이유 | ||||
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| 부서명 | 건강증진과 | 등록일 | 2019-01-15 | 조회 | 633 |
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※ 매일 아침 식사를 해야 하는 이유
[ 아침 식사는 돈 안 들이고 손쉽게 챙기는 건강 비법 ] 아침 식사는 돈 안 들이고 손쉽게 챙기는 건강 비법 입니다. 아침식사를 하기 전 우리 몸은 약 10시간 정도 공복 상태였습니다. 아침 식사는 이런 긴 공복기를 깨고 우리 몸에 부족해진 열량을 보충해 뇌를 깨우는 중요한 식사입니다. 1. 두뇌의 컨디션을 최상으로! 뇌는 포도당을 에너지원으로 활용하는데, 아침밥을 먹지 않으면 두뇌회전에 필요한 포도당이 부족해져 오전 중 집중력과 사고력이 떨어집니다. 불안감, 우울증, 행동과다 증상을 일으키기도 하는데요. 매일 아침밥을 먹는 사람이 더 능률적으로 일한다는 사실은 이미 많은 연구에서 밝혀진 사실입니다. 2. 아침밥은 다이어트의 기본 아침밥을 먹는 사람이 먹지 않는 사람보다 뚱뚱해질 가능성이 30~50% 낮습니다. 아침밥을 거르면 약 15~18시간 동안의 긴 공복이 발생합니다. 이 과정에서 불필요한 간식을 먹거나 점심에 폭식을 하게 될 위험성이 높아지는데요. 이는 불규칙한 저녁식사로 이어지고, 결국 비만과 영양 불균형을 가져오기 쉽습니다. 3. 아침밥은 성인병 예방과 변비 해소 변비는 불규칙한 식사량이나 식습관이 큰 원인이므로 아침밥을 꾸준히 먹으면 장의 운동이 활발해져 변비 개선에 도움이 됩니다. 쌀에 함유된 단백질과 식이섬유는 혈액 중의 콜레스테롤 상승을 예방하고, 특히 현미쌀에는 가바(감마아미노산락)와 펩티드가 포함되어 있어 혈압 상승을 억제하는 효과까지 있답니다. 4. 아침밥은 기억력 상승에 효과 아침식사와 학업성취 능력과의 연관성에 대해 자주 보고되고 있습니다. 청소년 319명을 대상으로 한 연구결과에서 아침에 콩, 요구르트, 생과일주스 등 열량이 풍부한 음식을 먹으면 기억력이 좋아졌다고 합니다. 실제로 아침식사는 전날 모두 소진된 포도당을 다시 섭취하게끔 도와줘 머리도 좋아지고, 집중력과 기억력 상승에 큰 도움을 줍니다. 5. 최고의 아침 식단은 쌀밥 중심의 한식 아침식사는 밥과 반찬으로 구성된 ‘한식’으로 먹는 게 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 제일 좋습니다. 특히 쌀 단백질은 밀 단백질에 비해 이용 효율과 소화율이 높고 혈중 콜레스테롤과 중성지방 농도를 감소시키는 효능이 있어 아침밥으로 더없이 좋습니다. |
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